Monday, June 27, 2016

कैसे बनाएं आम का मीठा अचार - Aam Ka Meetha Achar Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से आम का मीठा अचार Aam Ka Meetha Achar Recipe in Hindi बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है।.. (कैसे बनाएं आम का मीठा अचार | Aam Ka Meetha Achar Recipe in Hindi)
आम का मीठा अचार बनाने की लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है...

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 20 मिनट तैयारी का समय
  • 30 मिनट बनाने का समय
  • 60 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 3.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
अचार बनाने की सामग्री:-
  • 1 किलो बड़े कच्चे आम
  • 3/4 किलो चीनी
  • 1/2 कटोरी सौफ धनिया (कुटा हुआ)
  • 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 4 चम्मच नमक
अचार बनाने की विधि:-
  • आम को धो कर कपडे से पोछ के सुखा ले. आम को छील ले और कद्दूकस से घिस ले।
  • अब एक बड़े बर्तन में कद्दूकस करा हुआ आम, चीनी,सौफ, धनिया,नमक, और लालमिर्च का पाउडर मिला ले
  • फिर एक कांच के डिब्बा के मुह पर एक सूती कपड़ा बाँध दे. और उसे धूप में 1 हफ्ते के लिए रख दे।
  • दिनमें एक बार रोज सूखे चम्मच से चला दे. एक हफ्ते में अचार तैयार हो जायेगा
उपयोगी सुझाव:-
  • अचार बनाते समय जो भी बर्तन स्तेमाल करें, वे सब सूखे और साफ हों, अचार में किसी तरह की नमी और गन्दगी नहीं जानी चाहिये।
  • अचार के लिये डिब्बा कांच या प्लास्टिक को हो।
  • हफ्ते में 1 बार अचार को चमचे से चलाकर ऊपर नीचे कर दीजिये।
  • (कैसे बनाएं आम का मीठा अचार | Aam Ka Meetha Achar Recipe in Hindi)
Sumary
  • 4 Servings
  • 20m Prep Time
  • 30m Cook Time
  • 50m Total Time
  • 60 Calories (100g)
  • 3.0g fat Content (100g)
  • Vegetarian
  • Indian (Cuisine)
  • Pickel (Category)