Wednesday, June 29, 2016

कैसे बनाएं क्रन्ची घुईया - Cranchi Arbi Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से क्रन्ची अरबी (घुईया) Cranchi Arbi Recipe बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है।... क्रन्ची घुईया बनाने की लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है...
(कैसे बनाएं क्रन्ची घुईया | Cranchi Arbi Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 119 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 2g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • मैन डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
क्रन्ची घुईया बनाने की सामग्री:-
  • 1/2 किलो अरबी
  • 100 ग्राम सरसों का तेल
  • एक चुटकी हींग
  • 1/2 चम्मच अजवायन
  • 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच अदरक के टुकड़े
  • 1 चम्मच गरम मसल पाउडर
  • 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  • सैंदा नमक स्वादानुसार
  • 2 -3 हरी मिर्च (बारीक़ कटी होई)
  • थोड़ा हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
क्रन्ची घुईया बनाने की विधि:-
  • पहले अरबी को उबाल ले, फिर ठंडा करके छील ले।
  • दोनों हथेलिओं के बीच में दबाकर चपटा कर ले। चपटा करने के बाद अरबी को एक कड़ाही में फ्राई कर ले।
  • अब कड़ाही में थोड़ा तेल डाले, उसमे ऊपर दिए हुए सारे मसाले डाल कर गुलाबी होने तक भुने।
  • अब इसमें तली हुयी अरबी डाल दे, फिर दो मिनट्स तक चलाते रहे।
  • इसके बाद इसमें हरा धनिया, हरी मिर्च और कटा अदरक डाल दे।
  • आपकी स्पाइसी कुरकुरी अरबी तैयार हैं।
  • (कैसे बनाएं क्रन्ची घुईया | Cranchi Arbi Recipe in Hindi)
Sumary
  • 4 Servings
  • 10m Prep Time
  • 15m Cook Time
  • 25m Total Time
  • 119 Calories (100g)
  • 2.0g fat Content (100g)
  • Vegetarian
  • Indian (Cuisine)
  • Main Dish (Category)