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Recipe in Hindi

कैसे बनाएं दम आलू - Dum Aalu Recipe in Hindi

आसानी से दम आलू Dum Aalu Recipe in Hindi बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है।... दम आलू बनाने की लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है...
(कैसे बनाएं दम आलू | Dum Aalu Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 15 मिनट तैयारी का समय
  • 30 मिनट बनाने का समय
  • 476 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 15.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • मैन डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
दम आलू बनाने की सामग्री:-
  • 1/2 किलो आलू (छोटे आकार के)
  • एक कटोरी तेल (फ्राई करने के लिए)
  • 2 छोटे चम्मच जीरा
  • 1 कटोरी कसा हुआ टमाटर
  • 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
  • 1 कसा हुआ प्याज
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी
  • 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • सजाने के लिए हरा धनिया
  • फेटा हुआ दही और एक कटोरी क्रीम
दम आलू बनाने की विधि:-
  • आलू छीलकर धो ले, गोद कर एक प्लेट में रख लें | एक कढ़ाई में तेल गरम करें और आलू को तल ले,
  • - आइए अब ग्रेवी बनाते हैं -
  • ग्रेवी बनाने के लिए दो चम्मच तेल, टमाटर, अदरक और प्याज का पेस्ट डालकर भुने,
  • जब बेस्ट तेल छोड़ने लगे उसके बाद जीरा, हींग, हल्दी, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाए, 2 min तक पकाए जब ग्रेवी ठंडी हो जाए तो क्रीम और दही मिलाएं और साथ में आलू भी डाल दें लीजिए तैयार हो गए दम आलू हरा धनिया और थोड़ी सी क्रीम डालकर सर्ब करें |
  • (कैसे बनाएं दम आलू | Dum Aalu Recipe in Hindi)
Sumary
  • 3-4 Servings
  • 15m Prep Time
  • 30m Cook Time
  • 45m Total Time
  • 476 Calories (100g)
  • 15.0g fat Content (100g)
  • Vegetarian
  • Indian (Cuisine)
  • Main Dish (Category)
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