Monday, July 25, 2016

कैसे बनाएं वनिला केक - Eggless Vanilla Cake Recipe in Hindi

आसानी से वनिला केक रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) Eggless Vanilla Cake Recipe in Hindi चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। किसी का जन्मदिन हो या फिर कहीं बाहर जाना हो, वनिला केक हमेशा से ही बच्चों के साथ-साथ बड़ों का पसंदीदा केक रहा है। पूरी दुनिया में वनिला केक काफी पसंद किया जाता है, आज हम आपके साथ बनाते है घर में केक बनाने की आसान सी विधी जिसे आप अपने बच्चों के जन्मदिन या फिर मेहमानों के आने पर आसानी से बना सकती हैं.
(कैसे बनाएं वनिला केक - Eggless Vanilla Cake Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 20 मिनट तैयारी का समय
  • 30 मिनट बनाने का समय
  • 407 कैलोरीज (1 slice)
  • 27.0g फैट (1 slice)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • इतालियन फ़ूड
  • ब्रेड व्यंजन
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
वनिला केक बनाने की सामग्री:-
  • 1 ½ कप मैदा
  • 1 कप दही
  • 1 कप चीनी
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच कॉर्न फ्लोर
  • 1/2 कप मक्खन
  • 2 छोटे चम्मच वैनिला एसेंस
वनिला केक बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले आप मैदे को छलनी से दो बार छान के अलग रख ले ।
  • चीनी को मिक्सी में डाल के बारीक पाउडर बना ले।
  • एक बड़े बाउल में दही को फेटे, फिर उसमे चीनी मिलाकर फेटे (करीब 2-3 मिनट तक ) ।
  • बेकिंग पाउडर, कॉर्न फ्लोर और बेकिंग सोडा मिला के 1 मिनट और फेटे फिर कुछ देर के लिए ऐसे ही रख दे।
  • अब ओवन को 200'c पर प्री हीट करले. एक 7-8 इंच चौड़े केक के बर्तन में तेल लगा के चिकना कर ले। फिर उसमे सब तरफ मैदा बुरक दे।
  • अब दही के मिश्रण में मक्खन और वनिला एसेंस मिला दे।
  • अब उस मिश्रण में 2-3 बार में मैदा फिर धीरे धीरे करके मिलाये तथा लगातार चलाते रहे. जिससे गुल्थिया न पड़े. फिर अच्छे से फेटे जिससे गाढ़ा बैटर बन जाये।
  • फिर सारा मिश्रण केक के बर्तन में डाल के ओवन में रख के 30-35 मिनट तक बेक करले। {केक पका है या नहीं चेक करने के लिए एक लकड़ी की टूथपिक डाले अगर टूथ पिक साफ बाहर आ जाये तो केक पक गया अगर केक का मिश्रण लगा हुआ है तो केक को थोड़ी देर और पका ले।}
  • अब आप ओवन बंद करके केक को थोडा ठंडा होने दे. फिर चाकू से धीरे धीरे करके केक को बर्तन से बाहर निकाल ले। और मनचाहे आकार में काट लें।
  • पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही सर्व करे।
  • (कैसे बनाएं वनिला केक - Eggless Vanilla Cake Recipe in Hindi)
Sumary
  • 3-4 Servings
  • 20m Prep Time
  • 30m Cook Time
  • 50m Total Time
  • 407 Calories (100g)
  • 27.0 g fat Content (100g)
  • Vegetarian
  • Italian (Cuisine)
  • Bread (Category)