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Recipe in Hindi

कैसे बनाएं मखानों का रायता - Makhana Raita Recipe in Hindi

मखानों का रायता रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) Makhana Raita Recipe in Hindi चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है।...जब हम मखानों को भून लेते है तब उनसे कई तरीके के पकवान बना सकते है। कुछ नमकीन पकवान कुछ मीठे पकवान ,पर आज हम कुछ नया करते है। आज हम इनसे दही के साथ मखानों का रायता बनाते है , इसका स्वाद निराला और मन को भाने वाला है-----
( कैसे बनाएं मखानों का रायता | Makhana Raita Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 5 मिनट तैयारी का समय
  • 5 मिनट बनाने का समय
  • 240 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 9g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
मखानों का रायता बनाने की सामग्री:-
  • 250 ग्राम दही
  • 10 ग्राम मखाने
  • 5-6 पत्ते पौधिना
  • 1/2 चम्मच जीरा पाउडर (भुना हुआ )
  • थोड़ा काला नमक स्वादानुसार
  • 1 हरी मिर्च
  • 1 छोटी चम्मच चीनी
मखानों का रायता बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले मखानों को भून लीजिये, इन्हे लगातार चलाते हुये भुने (ये २ या ३ मिनट में भून जाते है) |
  • दही को फेंट कर तैयार करले।
  • अब पुदीना के पत्तो को बारीक़ काट ले।
  • अब दही में भुना जीरा, कला नमक, बारीक़ कटी हरी मिर्च, पौधिना, चीनी और भुने हुये मखाने अच्छे से मिला दे।
  • लग भग 20 मिनट में मखाने आपने अंदर दही को सोख लेंगे। इससे यह थोड़े नरम हो जायेंगे।
  • हमारा रायता बन कर तैयार है। आप इससे खाये और प्यार से सर्व करें
  • परामर्श : इस रायते में अगर हम किसी और नमक की जगह "सैंदा नमक" का उपयोग करें तो यह फलाहार माना जाता है। जिसका उपयोग हम ब्रत में भी कर सकते है।
  • (कैसे बनाएं मखानों का रायता | Makhana Raita Recipe in Hindi)
Sumary
  • 3-4 Servings
  • 5m Prep Time
  • 10m Cook Time
  • 15m Total Time
  • 240 Calories (100g)
  • 9.0 g fat Content (100g)
  • Vegetarian
  • Indian (Cuisine)
  • Side Dish (Category)
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