S.S.D.N.
Recipe in Hindi

कैसे बनाएं मक्के की रोटी बनाने की विधि - Makki Ki Roti Recipe

घर पर ही आसानी से मक्के की रोटी (Makki Ki Roti Recipe in Hindi) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है।...पूरे भारत में अनेक तरह के अनाजो का उपयोग होता है जैसे मक्का,जुआर,बाजरा ,गेहूँ इत्यादि। मक्के की रोटी और सरसों के साग से तो आप सभी परिचित होंगे. यह पंजाब का एक बहुत ही प्रसिद्ध खाना है. आम तौर पर इसे जाड़ों के मौसम में बनाया जाता है, तो आप भी आजमाएँ यह स्वादिष्ट डिश...
(कैसे बनाएं मक्के की रोटी बनाने की विधि - Makki Ki Roti Recipe)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 170 कैलोरीज (1 piece )
  • 5.0g फैट (1 piece)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • इंडियन ब्रेड
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
मक्के की रोटी बनाने की सामग्री:-
  • 1½ कप मक्के का आटा
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी (आटा मलने के लिए)
  • घी या मक्खन (रोटी में लगाने के लिए)
मक्के की रोटी बनाने की विधि:-
  • एक परात में मक्के का आटा, और नमक लीजिए. अब थोड़ा-थोड़ा गरम पानी डालते हुए आटा गूँथिए. मक्के का आटा बहुत चिकना नही बनता है गेहूँ के आटे के जैसा. आटे को 10 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए.
  • अब गुथे आटे को बराबर हिस्से में करकर, लोइयाँ बनाइए.
  • मध्यम आँच पर तवे को गरम होने रख दें.
  • अब हाथ को गीला करके एक लोई लें. दोनों हाथ के बीच धीरे से दबाते हुए तकरीबन 2 ½ इंच की रोटी बनाएँ. अगर आपसे पानी से नही बनता है तो आप परथन से भी हाथों के बीच रोटी बना सकते हैं
  • रोटी को गरम तवे पर डालिए. तकरीबन 30-35 सेकेंड्स इंतजार करिए और फिर रोटी को पलट दीजिए.
  • रोटी को तवे पर ही एक साफ कपड़े की मदद से दोनों तरफ से लाल सेके. इसके लिए कपड़े से रोटी को हल्के से दबाएँ. मक्के की रोटी को सेकने में अधिक समय लगता है क्योंकि यह थोड़ी मोटी होती है.
  • इसी तरह से सभी रोटी को सेक लें.
  • रोटी को चिमटे की मदद से मध्यम आँच पर रखे और दोनों तरफ से घूमाकर सेक लें.( मक्के की रोटी को बनाने में थोड़ी कठिनाई होती है क्योंकि मक्के का आटा थोड़ा चिपकता है)
  • रोटी की सीधी तरफ घी लगाएँ और सरसों के साग के साथ में गरमा गरम सर्व करें।
  • (कैसे बनाएं मक्के की रोटी बनाने की विधि - Makki Ki Roti Recipe)
Sumary
  • 3-4 Servings
  • 10m Prep Time
  • 15m Cook Time
  • 25m Total Time
  • 170 Calories (100g)
  • 5.0 g fat Content (100g)
  • Vegetarian
  • Indian (Cuisine)
  • Indian Bread (Category)
Makki Ki Roti ki recipe, Makki Ki Roti in hindi, Makki Ki Roti , Makki Ki Roti recipe, Makki Ki Roti recipe in hindi video, How to make Makki Ki Roti, Makki Ki Roti recipe for homemade, easy Makki Ki Roti recipe, Makki Ki Roti banane ki recipe, Makki Ki Roti at home , मक्के की रोटी , मक्के की रोटी कैसे बनती है, मक्के की रोटी की रेसिपी, मक्के की रोटी रेसिपी, मक्के की रोटी बनाने की विधि, कैसे बनाएं मक्के की रोटी, मक्के की रोटी बनाने का तरीका, मक्के की रोटी कैसे बनता है, मक्के की रोटी नुस्खा, मक्के की रोटी कैसे बनाए जाते हैं

Share Your Feedback..

4585216003985515710