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Recipe in Hindi

व्रत वाले दही आलू की सब्जी बनाने की विधि - Dahi Aloo Recipe in Hindi For Vrat

व्रत वाले दही आलू की सब्जी (Dahi Aloo Recipe For Vrat)बनाने की विधि हिंदी में बता रहे हैं। (व्रत वाले दही आलू की सब्जी बनाने की विधि | Dahi Aloo Recipe in Hindi For Vrat )
व्रत वाले दही आलू की सब्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है..

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 5 मिनट तैयारी का समय
  • 5 मिनट बनाने का समय
  • 289 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 2.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
बनाने की सामग्री:-
  • 4 आलू (उबले हुए बारीक टुकड़ों में कटे हुए)
  • 1/2 चम्मच जीरा
  • 1/2 चम्मच राइ
  • 1/2 चम्मच कलौंजी
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 2 चम्मच शुद्ध घी
  • 1 कप दही (गाड़ा)
  • थोड़ी सी दाल चीनी
  • 2-3 लोंग
  • 2-3 pc. करी पत्ता
  • 1 बीच से कटी होई हरी मिर्च
  • सेंदा नमक स्वाद अनुसार
  • सजाने के लिए हरा धनिया (कटा हुआ)
बनाने की विधि:-
  • एक पैन में दो चम्मच घी गरम करें, उसमे जीरा, राइ, कलौंजी, डालें..
  • जब मसाला चटकने लगे तब उसमे करी पत्ता, लॉन्ग, दाल चीनी और हरी मिर्च डाल कर कुछ देर तक पकाएं।
  • अब इसमें आलू के टुकड़े, धनिया, मिर्च और सेंदा नमक डाल कर कुछ देर चलाये।
  • (जिससे मसाला आलू के टुकड़ो पर चिपक जाए) .
  • अब आलू को ठंडा होने दे, ठंडा होने के बाद गाड़े दही को आलुओं में डाल कर चला ले।
  • आप के व्रत वाले दही आलू तैयार हैं, हरे धनिये की पत्तिओ के साथ गार्निश कर परोसे।
  • (व्रत वाले दही आलू की सब्जी बनाने की विधि | Dahi Aloo Recipe in Hindi For Vrat )
Sumary
  • 3-4 Servings
  • 5m Prep Time
  • 5m Cook Time
  • 10m Total Time
  • 289 Calories (100g)
  • 2.0 g fat Content (100g)
  • Vegetarian
  • Indian (Cuisine)
  • Side Dish (Category)
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