वेज फ़्राईड राइस - Veg Fried Rice Recipe

आपको घर पर ही आसानी से चायनीज फ्राइड राइस रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है।वेज चाइनीज़ फ़्राईड राइस बनाने के लिए हमें निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है...
वेज फ़्राईड राइस बनाने की सामग्री:-
  • 2 कप, पके चावल
  • 1/2 कप पत्ता गोभी( बारीक कटा)
  • 1/2 कप, शिमला मिर्च (बारीक कटी)
  • 1/2 कप, गाजर (बारीक कटी)
  • 1 कप, हरा प्याज( बारीक कटा)
  • 1 एक बड़ा चम्मच, तेल
  • 1/4 छोटा चम्मच, अजीनोमोटो
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच, सोया सॉस
  • 1/2 छोटा चम्मच, वेनेगर
  • 1 छोटा चम्मच ग्रीन चिली सॉस
  • 1/2 छोटा चम्मच रेड चिली सॉस
वेज फ़्राईड राइस बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले गैस पर एक पैन में कुकिंग आयल को डाल कर उसे गर्म करें।
  • गर्म तेल में सभी सब्जियां, अजीनोमोटो और नमक को डाल दें।
  • और इन सबको तेज आंच पर पकाएं।
  • आप ध्यान रखें कि जब सब्जियां,हल्की-सी गल जाएं।
  • तब चावल, सोया सॉस, चिली सॉस और वेनेगर को पेन में डालकर चलाएं।
  • दो-तीन मिनट चलाकर गैस बंद कर दें।
  • लीजिए हो गया तैयार आपका चाइनीस फ्राइड राइस।
  • है ना आसान, पत्तागोभी से सजाइये और सर्व कीजिए।
उपयोगी सुझाव:-
  • वेज फ्राइड राइस को आप अपनी पसंद अनुसार मंचूरियन या किसी भी चाइनीज सॉस के साथ परोस सकते हैं।
  • बासमती चावल और शुद्ध घी की खुशबू इस राइस की जान है।
  • मौसम के अनुसार आप अपनी पसंद की सब्ज़ी इसमें उपयोग कर सकती हैं।