कच्चे केले के चिप्स - Banana Chips Recipe

आपको घर पर ही आसानी से क्रंची कच्चे केले के चिप्स बनाने की विधि (तरीका) बता रहे है। कच्चे केले के चिप्स बनाने के लिए हमें निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है.
केले के चिप्स बनाने की सामग्री:-
  • 4 कच्चे केले
  • आधा चम्मच काली मिर्च
  • आधा चम्मच आमचूर पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • चाट मसाला पाउडर
  • तलने के लिए रिफाइंड
केले के चिप्स बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले कच्चे केलो को छील कर चिप्स कटर से कट ले..
  • (यदि चिप्स कटर उपलब्ध नहो तो आप ये काम चाकू की सहायता से भी कर सकते है)
  • फिर एक बर्तन में पानी और सेंदा नमक मिला ले सभी, कटे हुए चिप्स को 15 मिनट तक पूरा डुबा दे,
  • फिर एक तौलिए पर पानी सूखने तक फैला दीजिए |
  • अब एक कड़ाई में रिफाईंड डाल कर चिप्स को सुनहरा होने तक फ्राई करें ।
  • लीजिए तैयार है क्रंची चिप्स ,प्लेट में निकल कर सेंदा नमक , काली मिर्च और आमचूर पाउडर छिड़क दे |
उपयोगी सुझाव:-
  • आप चिप्स मे सैंदा नमक का उपयोग करके इनको व्रत में खाने के योग्य बना सकते हैं ,परन्तु तब इनमे चाट मसाला नहीं डालना है।
  • एयर टाइट डिब्बे में पंद्रह दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।