बेसन का चीला - Besan ka Cheela Recipe

आपको घर पर ही आसानी से बेसन का चीला (Besan Ka Cheela) बनाने की विधि (तरीका) स्टेप बाई स्टेप हिंदी में बता रहे है। बेसन का चीला बनाने के लिए हमें निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है.
बेसन का चीला बनाने की सामग्री:-
  • 250 ग्राम बेसन
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च (पाउडर)
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला(पाउडर)
  • 1/2 चम्मच धनिया(पाउडर)
  • 1/2 चम्मच हल्दी(पाउडर)
  • 1 चुटकी (पिंच )हींग
  • हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
  • हरी मिर्च (बारीक़ कटा हुआ)
  • अदरक (बारीक़ कटा हुआ)
  • नमक स्वादानुसार
  • रिफाइंड तेल सेकने के लिए
बेसन का चीला बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले बेसन को छान लें।
  • अब इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए गाड़ा घोल तैयार कर ले।
  • (धयान रहे बेसन में गुठलियां न पड़े )।
  • अब इस घोल में ऊपर लिखि सारी सामिग्री को डाल कर अच्छी तरह से मिला ले।
  • अब गैस पर एक तवे को रख कर गरम करें।
  • बड़ा चम्मच घोल लेकर तवे पर अंदर से बाहर की तरफ फैलाये ।
  • और धीमी आंच पर करारा होने तक दोनों तरफ से सेके।
  • लीजिए तैयार है आपका बेसन का चीला।
  • हरी चटनी , मीठी चटनी या सॉस के साथ में सर्व करें।